Le site de Quimper de l’entreprise Tipiano fabrique ses produits dans un seul secteur d’activité : le secteur « froid » : Plats Cuisinés Surgelés.

Les produits sont vendus au prix unitaire de 10,00 € HT dans les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), les Circuits spécialisés Surgelés, la Restauration Hors Domicile(RHD) et les Industries.

➢ La fabrication d’un produit du secteur « froid » nécessite en moyenne : 0,8 kg de matières premières à 10,40 € HT le kg;

➢ Les frais de fabrication de la période comprennent des salaires et des amortissements. Ils s’élèvent à 3 960 000 € dont 1 400 000 € pour les amortissements.

➢ Les frais d’administration sont constitués pour partie de services extérieurs soumis à TVA (montant 3 000 000 € HT) et pour 500 000 € d’amortissements.

➢ Les frais de distribution correspondent à 5% du chiffre d’affaires HT.

➢ Les frais de fabrication, administratifs et de distribution sont réglés le mois même de leur apparition et sont identiques chaque mois.

➢ L’inventaire physique au 31/12/2007 a dénombré: 90 000 kg de matières premières.

Un extrait de la balance au 31 décembre 2007 de la même entreprise se présente ainsi :

|401 000 |Fournisseurs (1) | |1 250 000 |
|411 000 |Clients (2) |4 300 000 | |
|445 510 |TVA à payer (1) | | 125 000 |
|512 000 |Banque |457 264 | |

(1) A payer en janvier 2008
(2) Créances à encaisser en janvier 2008

➢ Production et vente : de janvier à mars : • 900 000 articles par mois d’ avril à juin :