1-1-Présentation de la maison Denoix

* Son histoire :
La maison Denoix a été fondée vers 1839 par Pierre Lacoste à qui se joint Louis Denoix.
La célèbre "Suprême de Noix" est inventé. Au début du siècle, la distillerie prospère avec 9 personnes et différentes spécialités...
Elie Denoix, le grand père de Mme Vieillefosse, multiplie les créations et fabrique la Moutarde Violette de Brive.
Bernard Denoix, le père de Mme Vieillefosse assoit la renommée de la Maison et relance en 1986, La Moutarde Violette.
Depuis 1991, la maison Denoix entretient la flamme dans un souci constant de qualité.

Louis Denoix Elie Denoix Bernard Denoix * Mots en gras et soulignés : voir annexes n°2et 3 page 23

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Monsieur Vieillefosse et madame (née Denoix) Les secrets de fabrication des spécialités se transmettent héréditairement depuis quatre générations L’héréditaire actuel est Mme Denoix qui dirige la maison avec son mari Mr Vieillefosse. La maison comporte un collaborateur, Lionel et quatre employés, Jean-Marie, Jean-Philippe, Eric et Agnès.
La distillerie Denoix est une petite entreprise artisanale est familiale.

* Son implantation géographique :
La maison Denoix est unique dans le monde, elle se situe en France à Brive la gaillarde au 9rue du Maréchal Lyautey à environ cinquante mètres à droite du palais de justice.

9, bd du Maréchal Lyautey
19100 Brive-la-Gaillarde
Tél: 05 55 74 34 27 6

* Sa forme juridique et classification de la maison :
La maison Denoix est classée comme très petite entreprise car elle est à moins de dix employés (c’est une entreprise familiale).