Introduction

L'hôtel des jardins accueil principalement une clientèle d'affaires due a l'activité économique de la ville, le taux d'occupation de l'hôtel ainsi que sa RMC sont bons cependant quelques clients se sont plaints d'un manque de professionnalisme de la réception c'est pourquoi des procédures de travail vont êtres mises en place afin de définir précisément les taches devant êtres assurées a la réception. le rôle du réceptionniste tournant va également être précisé en fonction du poste qu'il occupera. Et une Charte de qualité pour l'accueil de la clientèle d'affaires sera établie.

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Prendre les reservations
Au téléphone, au desk ou par Internet
Vendre les produits de l'hôtel.
Enregistrer la réservation sur le logiciel Gesthotel.
Acceuillir le client
Accueillir les groupe, la clientèle d'affaires,
Accueillir les touristes et les familles.
Accueillir les clients étrangers.
Enregistrer les arrivés sur le logiciel Gesthotel.
Guider le client
Dans l'hôtel et dans la ville.
Vendre les produits de l'hotel
Départ du client
Saluer le client
Fidéliser le client
Enregistrer les départs sur le logiciel Gesthotel
Si nécessaire mettre a jour le planning des réservations sur Gesthotel

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2.1
|Dans les établissements de petite taille disposant d'une équipe peu nombreuse à l'accueil, le réceptionniste est souvent appelé |
|réceptionniste « tournant » car il doit s’adapter aux besoins du service et assume toutes les responsabilités de l'accueil : |
|main-courantier, réceptionniste, chef de réception. |

2.2 matin :
Lors du départ des clients, il s'assure que leur séjour s'est bien déroulé, il établit la facturation et il encaisse leur règlement.Le réceptionniste est également chargé du planning de réservations des chambres, il renseigne les clients par téléphone sur les disponibilités de l'établissement soir : il s'assure que leur voyage s'est