dans le langage familier : un coup de poing, « C'est la première patate qui compte ! (A.C.) » une insulte, « patate ! » ou « espèce de patate ! »1 en français québécois et en français de Belgique, la pomme de terre « avoir la patate », être en bonne forme « un champ de patate », un terrain de jeu bosselé et terreux en français québécois, « faire patate » signifie : échouer, « rencontrer son Waterloo », « n'avoir pas su résister dans l'eau bouillante » en mathématique, la représentation graphique d'un ensemble, dont le nom exact est Diagramme de Venn. en modélisation cartographique, un objet de forme polygonale en cyclisme, rouler en chasse-patates est un idiotisme botanique qui signifie être entre deux groupes sans réussir à rattraper le premier et sans se faire rattraper par le second. dix-mille francs français (ou un million d'anciens francs)

Le nom Patate peut désigner :

Patate, une ville d’Équateur Patate, un film réalisé par Robert Thomas en 1964 Patate, une pièce de théâtre écrite par Marcel Achard en 1957 Les Patates, un film réalisé par Claude Autant-Lara en 1969 Les Patates [seront bonnes cette année], une chanson humoristique de Lionel Daunais (avant 1962) Les Patates, une chanson de Mononc' Serge La Haute-Patate, surnom du département de la Haute-Saône La Patate, un album de Aristide Padygros
Utilisation

Aussi bien les tubercules que les feuilles sont un aliment de base dans les régions tropicales où elle prend la place de la pomme de terre.

Souvent considérée par les populations qui la consomment comme un aliment de sécurité, elle a aidé à sauver de la famine en période de conflits ou de sécheresse.

Certaines associations d'aide humanitaire font la promotion de sa culture comme une meilleure alternative à l'aide alimentaire.

La patate douce possède un avantage souvent méconnu en termes de productivité