Distillation

5324 mots 22 pages
M1 Génie
Gé i des d P
Procédés
édé - UE 3

Opérations Unitaires

Approche h unifiée fé des p phénomènes de transfert

Pr E.
E Badens

Distillerie Cristanol (département de la Marne)

4 Colonnes à distiller
Z 40 m po r la pl s ha te colonne
Z=40 m pour la plus haute colonne
2

Site de Lyondell Basell – Fos sur mer

3

LES OPERATIONS UNITAIRES
LES OPERATIONS UNITAIRES
I Préambule / classification :
Matières premières

Energie

Procédé industriel

Produits recherchés

Rejets
4

I Préambule / classification :
‐ Le Génie des Procédés étudie : la mise en œuvre des opérations de transformation de la matière et de l’énergie. la mise en œuvre des opérations de transformation de la matière et de l’énergie

‐ Un procédé industriel est un enchaînement d’ opérations qui mettent en jeu :
Transport et manipulation des fluides : i l i d fl id compression, détente, agitation,mélangeage, …

Production de chaleur / de froid, transfert de chaleur : échangeur de chaleur g 5

Transfert entre un gaz et un liquide : vaporisation, condensation, humidification d’un gaz distillation, , absorption distillation absorption
Différents types d’appareils se distinguant selon l’aire de contact :
‐ faible : films tombants, colonnes à bulles faible : films tombants colonnes à bulles
‐ élevée : colonnes à garnissage ou contacteurs agités mécaniquement

Garnissage vrac

Garnissage structuré
6

‐ Un procédé industriel est un enchaînement d’ opérations qui mettent en jeu :

Transfert entre deux liquides non miscibles :
Extraction liq‐Liq
Extraction liq
Liq : : différence de solubilité des constituants différence de solubilité des constituants d’une solution dans un solvant non miscible

Transfert entre un liquide et un solide :
Cristallisation, dissolution, fusion, solidification, adsorption, lavage,…

T
Transfert entre un gaz et un solide : f t t t lid
Adsorption, sublimation, lyophilisation, séchage,…

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