Laboratoire de technique Agro
Dosage de l’azote ammoniacal et de l’azote nitrique d’un engrais composé

1) Objectifs
Déterminer le pourcentage d’azote ammoniacal et de l’azote nitrique d’un engrais par la méthode PARNAS et comparer ce pourcentage avec celui affiché sur le sac de prélèvement.

2) Conclusion
Nous avons obtenu un pourcentage de 6.99% d’azote ammoniacal dans l’engrais et le sac indique une teneur de 7% ce qui prouve que la méthode utilisée est fiable et précise.
Nous obtenons un pourcentage de 5.8% qui est proche également de la composition de cet engrais. Nous avons donc un pourcentage proche des 12% d’azote total comme il est affiché sur le sac.

3) Matériel et méthode
Matériel : * Un appareil PARNAS * Ballon jaugé 500 ml * Béchers * Filtres (595 H/2) * Trépied + bec * Burette 50 ml * Pipettes 5 ml, 50 ml * Balance analytique
Réactifs : * Hcl 0,5N * NaOH 10N * H3BO3 4% * Indicateur mixte * Eau déminéralisée

Azote ammoniacal

Principe
(NH4)2SO4+Na(OH) Na2SO4+2NH4(OH)
Or en milieu basique : NH4(OH) NH3 (gazeux) + H2O
L’ammoniaque gazeux est distillé par entraînement à la vapeur dans un Parnas et est récolté dans une solution de H3BO3 4%
NH3 +H3BO3H2BO3-+NH4+
L’H2BO3- est titré à l’aide d’une solution de HCl de titre connu avec du vert de bromocrésol comme indicateur
H2BO3-+NH4+ + HCl NH4Cl + H3BO3

Mode Opératoire * Dissoudre 7.004g d’engrais dans un ballon jaugé de 500ml, porter au trait et filtrer sur 595 plissé. * Introduire dans le Parnas, 50ml (exact) de filtrat * Ajouter 5ml de NaoH 10N * Extraire l’ammoniaque durant 1h dans le Parnas en récoltant les condensats dans un bécher contenant 100ml d’H3BO3 4% * Titrer le H3BO3 avec la solution de HCl de titre connu 0.5N en présence de vert de bromocrésol * Calculer la teneur en NH3 de l’engrais * Convertir en % N2

Azote Nitrique
Principe
Nous allons réduire les nitrates en