Développer des agricultures durable

1) Le projet agricole contre l’environnement

Le progrès agricole a donné une meilleure sécurité alimentaire mais à nuit à l’environnement :
- Déforestation : disparition de la faune et la flore, entraine l’érosion des sols
- Pollution du sol par tous les produits chimique tels que les engrais, pesticides…
- Abime et pollue les nappes phréatiques
- Le labourage en profondeur trop répété appauvrie le sol
- Les caprins (chèvre) : ne boutent pas l’herbe ils l’arrachent jusqu’à la racine
- Dans les régions sèches la pression agricole croissante a accéléré la déforestation : on a trop puisé d’eau dans le sol avec un surpâturage. Un certain nombre de pays se trouve sous la menace de la désertification
50% des sols cultivables de la planète des dégradations plus ou moins importantes

2) L’agriculture productiviste : pollution et risque alimentaire

Triple des du XXIème siècle :
- Nourrir la planète
- Respecter l’environnement
- Préserver la santé
Tout en préservant le revenu des agriculteurs.
Des progrès à faire notamment pour l’arrosage : apprendre à arroser le soir et pendant la nuit ou mise en place d’arrosage au sol ou par le système de micro aspersion (goute à goute au pied de la plante)
Apprendre au gens a limité la déforestation
Usage d’OGM qui n’oblige pas le labourage du sol.

Conclusion : l’agriculture durable reste a inventé. Elle devra produire suffisamment pour nourrir l’humanité sans épuiser les ressources naturelles comme l’eau, la végétation, quelques changements ont eu lieu mais la diffusion de ces changements est lente surtout dans les pays en développement qui manque de