Recette:
#1

Ingrédients :
1 t. (250 mL) de poivron vert, haché
1 tasse (250 mL) d'oignon, haché
1 ¾ t. (425 mL) de produit d'oeufs sans gras
1/3 t. (75 mL) de lait écrémé
½ c. à thé (2 mL) de sel
⅛ c. à thé (0,5 mL) de poivre
½ emb. de tortillas de grains entiers Old El Paso* Fiesta Sensée* (8 grandes)
½ t. (125 mL) de cheddar à teneur réduite en gras, râpé
¼ t. (50 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso*
Préparation : * Vaporiser d'enduit culinaire une grande poêle ; faire chauffer à feu moyen. Ajouter les poivrons et les oignons ; couvrir et faire cuire de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. * Dans un bol moyen, mélanger le produit d'oeufs, le lait, le sel et le poivron jusqu'à homogénéité. Vaporiser d'enduit culinaire les légumes et la poêle. Verser la préparation d'oeufs sur les légumes ; faire cuire jusqu'à ce que le tout soit bien pris, en remuant doucement de temps en temps. * Entre-temps, faire chauffer les tortillas en suivant les directives sur l'emballage. * Pour servir, placer les tortillas chaudes sur des assiettes individuelles. Déposer à la cuillère la préparation d'oeufs brouillés au centre de chaque tortilla. Garnir de fromage et de salsa. Rouler les tortillas.

#2

Ingrédients :
1 emb. de Nouilles à la crème Tuna Helper*
1 ¾ t. (425 mL) d'eau chaude
2 t. (500 mL) de lait
¼ tasse (50 mL) de beurre ou de margarine
2 t. (500 mL) de viande de poulet ou de dinde cuite, en morceaux
De 1 à 2 c. à thé (5 à 10 mL) de cari en poudre
Arachides hachées, noix de coco en flocons ou raisins secs, si désiré
Préparation : * Dans une grande poêle, mélanger les pâtes non cuites, le mélange à sauce, l'eau chaude, le lait, le beurre, le poulet et le cari. Amener à ébullition en remuant de temps en temps. * Réduire le feu. Couvrir ; laisser mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Retirer du