Travail MPS
Question 1:
Sachant que le trajet du produit fini (foie gras ) de 1200 canards de 60g chacun est le suivant:
Lyon-Paris en camion, Paris-casa en avion, casa-dar bouazza en camion, casa-settat en camion,settat-casa en camion et puis casa-marrakesh en camion, en plus du trajet du mais importé du Chili à Casablanca en bateau. Après la consultation de plusieurs sites on a pu calculé l'empreinte carbone de chaque étape du trajet.
-Lyon-paris en camion 252KG de CO2/ 1200 canards soit 0,21 KG par cannard
-Paris-casa en avion 1980kg de CO2 / 1200 canards soit 1,65 KG de CO2 par canard.
-Casa-dar bouazza en camion 25,2 KG de CO2 /1200 canards soit 0,021 KG / canards
-Casa-Settat-Casa en camion: 38 KG de carbone (Allé-retour) / 1200 canards soit 0,031 KG par canard (Allé-retour)
-Casa Marrakesh en camion: 30 kg de CO2 / 1200 canards soit 0,025 Kg de CO2 par canard
En plus du Mais importé du Chili en bateau:30kg de CO2/1200 canards soit 0,025 KG de CO2 par canard
Afin de calculer l'empreinte carbone d'un tel foie gras il nous a suffi d'additionner l'empreinte carbone des différentes étapes citées précédemment ce qui correspond à:
-Empreinte carbone: 2355,2 KG de CO2 / 1200 canards soit 1,96 KG de CO2 par canard alimentation des canards comprise.
Question 2:
Au niveau des océans:
L'acidification de l'eau de mer provoquée par l'absorption, par les océans, du CO2 de l'atmosphère menacerait le squelette externe calcaire de certains organismes marins. Le niveau d'acidité critique de l'eau serait atteint en 2050.
La combustion des énergies fossiles entraîne en moyenne, chaque jour et par personne, la production de 11 kg de dioxyde de carbone dont 4 kg sont absorbés par l'océan. Au total, ce sont plus de 25 millions de tonnes de gaz carbonique qui se combinent quotidiennement avec l'eau de mer. Au contact de l'eau le CO2 libère des ions carbonates (CO32-) dont la concentration est inversement proportionnelle au pH. Plus le CO2 est absorbé, plus le pH de