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encadrement des stagiaire

12785 mots 52 pages
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Disponible en ligne sur www.sciencedirect.com

Revue française d’allergologie et d’immunologie clinique 48 (2008) 73–90 http://france.elsevier.com/direct/REVCLI/ Revue critique

Définitions des termes utilisés en allergologie alimentaire chez l’enfant
Definition of terms used with food allergy in children
F. Rancé a,*, A. Deschildre b, G. Dutau c a b

Allergologie-pneumologie, hôpital des Enfants, 331, avenue de Grande-Bretagne, TSA 70034, 31059 Toulouse cedex, France
Unité de pneumologie et allergologie pédiatriques, clinique de pédiatrie, hôpital Jeanne-de-Flandre, CHRU de Lille, 59037 Lille cedex, France c 9, rue Maurice-Alet, 31400 Toulouse, France
Reçu le 1 décembre 2007 ; accepté le 2 janvier 2008
Disponible sur Internet le 4 mars 2008

Résumé
Dans la mesure où il n’existe pas de références médicales récentes précisant les définitions des termes utilisés en allergologie, plus particulièrement en allergologie alimentaire, il nous paru utile de rédiger un lexique pour la pratique quotidienne. Les termes définis (et commentés) ont été retenus selon des séquences qui correspondent aux étapes d’une consultation d’allergologie alimentaire. Les termes suivants sont successivement abordés dans cette revue : dermatite atopique ; SCORAD ; asthme ; explorations fonctionnelles respiratoires ; préparations infantiles ; symptômes et gravité des allergies alimentaires ; tests cutanés à lecture immédiate ; tests épicutanés ou atopy patch-tests ; dosage des
IgE sériques totales et spécifiques ; test de provocation par voie orale ; test de provocation labial ; autres tests utilisés en allergologie (endoscopie, biopsie digestives) ; projet d’accueil individualisé ; allergie, hypersensibilité, atopie ; allergènes, allergies, sensibilisations, allergies croisées ; traitement d’une réaction allergique.
# 2008 Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Abstract
In so far as there are no recent medical references that specify terms used in allergy, and

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