Table des mati` res e 1

Introduction

9

1.1

Objectifs du cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2

D´ finition de la gestion de production . . . . . . . . . . . . . . . 10 e 1.3

Classification des syst` mes productifs . . . . . . . . . . . . . . . 12 e 9

1.3.1

Organisation de type s´ rie unitaire . . . . . . . . . . . . . 12 e 1.3.2

Organisation en ateliers sp´ cialis´ s . . . . . . . . . . . . 13 e e

1.3.3

Organisation en lignes de production . . . . . . . . . . . 13

1.3.4

Les industries de process . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

1.4

Formulation en mod` les math´ matiques . . . . . . . . . . . . . . 14 e e

1.5

Exercices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

I Les d´ cisions op´ rationnelles e e

21

2

23

Ordonnancement en ateliers sp´ cialis´ s e e
2.1

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

2.2

Ordonnancement sur une machine . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
2.2.1
2.2.2

2.3

Le diagramme de Gantt . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
La r` gle T.O.M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 e Ordonnancement avec deux centres de production . . . . . . . . . 26
2.3.1

Cas o` toutes les tˆ ches sont a ex´ cuter sur A puis B . . . 26 u a
` e

2.3.2

Cas de tˆ ches ne s’effectuant pas dans le mˆ me ordre . . . 28 a e

2.4

Ordonnancement sur trois machines . . . . . . . . . . . . . . . . 29

2.5

Ordonnancement de n tˆ ches sur m centres de production . . . . . 31 a 3

Table des mati`res e 4
2.6
3

Exercices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

La gestion calendaire de stock

35

3.1

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3.2

Les politiques de gestion de stock . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

3.3

Les coˆ ts associ´ s aux stocks . . . . . . . . . .