THÈME 2 :: GÉRER
GÉRER LES
LES RESSOURCES
RESSOURCES TERRESTRES
TERRESTRES

Chapitre 3 - Etude de cas

LE BRÉSIL, FERME DU MONDE ?

Paysage d’Amazonie Brésil : entre agriculture, déforestation et prése

Plan de l’étude de cas

I. DES PRODUCTIONS MASSIVES MAIS
INSUFFISANTES POUR NOURRIR LES BRÉSILIENS
II. DEUX SYSTÈMES AGRICOLES QUI S’OPPOSENT
III. L’AGRICULTURE BRÉSILIENNE : ENTRE EFFORTS
DE PROTECTION ET DÉGRADATION DE
L’ENVIRONNEMENT

Introduction

Peuplé de 194 millions d'habitants, le Brésil est le plus grand des pays de l'Amérique latine.
Quels sont les paradoxes de
Pays de contrastes, il fait partie des principaux l’agriculture brésilienne ? exportateurs mondiaux de
Ce pays peut-il être considéré comme la produits agroalimentaires ferme du monde ? bien qu’une partie de la population y souffre encore de sous-alimentation ou de malnutrition. Petites exploitations familiales et grandes exploitations modernes coexistent. Le Brésil estintégrée enfin un pays de l’agriculture
Une conséquence majeure en Amazonie brésilienne : laGerais) déforestation Une agriculture
: forêts, pâturages et cultures à Pastorinhas
(Minas
et agriculteur où les défrichements Troupeau de de zébus près de Cacères
(Mato Grosso)
: leproductions
Brésil
est lepar premier de viande
Un exemple d’agriculture productiviste et équipée
: irrigation pivot exportateur central Petrolina maraîcher l'Assentamento
Pastorinhas
dont les alimentaires sontàdestinées à bovine au monde
Le montant desmarchés exportations s'est élevé à 5,7 milliards de dollars en2009 2012, un
(Pernanbuco).
Cliché de
: Véronique
Lucas,
octobre
2009
agricoles se poursuivent. l'autoconsammation et aux proximité. Cliché
: Pablo
Sidersky,
mars

"record", selon l'Association brésilienne de l'industrie exportatrice de(Mato viande(Abiec). EnfantLe des rues
Sao
Paulo
(quartier
Liberdade-photo
Charles
Rassaert)
: plus de 10
% des garçons et parc deà machines de la fazenda
Santa Maria da Amazônia de Sorriso
Grosso)
: 13

I. Des productions