Etude de cas lait 2 vaches
5031 mots
21 pages
[Insérez votre logo]LES 2 VACHES ou Comment Danone s’invite sur le bio
© CCMP 2009
Auteur(s) : Danielle Castagnoni
Etablissement(s) créateur(s) : Euromed Management
SOMMAIRE
I. Le groupe Danone..................................................................................................... 3
A. L’histoire de Danone......................................................................................... 3
B. Danone en chiffres............................................................................................ 4
C. Un groupe résolument tourné vers le consommateur........................................... 4
D. Les valeurs du groupe Danone........................................................................... 5
II. Stonyfield Farm.......................................................................................................... 6
A. L'histoire de Stonyfield Farm............................................................................. 6
B. Les valeurs des fondateurs................................................................................ 6
C. L'engagement écologique et citoyen................................................................... 7
D. Une politique de communication alternative......................................................... 7
E. Stonyfield Farm : une filiale du groupe Danone..................................................... 7
III. Le marché des produits Ultra-frais en France.................................................................. 8
A. La consommation des produits laitiers en France................................................... 8
B. L'évolution des segments de l'Ultra-frais.............................................................. 9
C. Les marques de