Craco&e



Analyse
du
posi2onnement
de
la
marque
 
Bobescu
Nicoleta
&
Elodie
Combet
(ECS4A)


Le
produit

• En
1978,
Craco&e
a
inventé
le
procédé
pour
transformer
des
céréales
en
une
tar2ne
à
la
 
 texture
étonnante.
Une
pâte
principalement
composée
de
céréales
est
préparée.
Ce&e
 pâte est
ensuite
cuite
et
«
soufflée
»
en
même
temps
pour
obtenir
ce&e
texture
si
 par2culière
:
légère,
crous2llante
et
fondante.

 Une
Craco&e
est
un
produit
tradi2onnel,
comparable
à
du
pain
grillé.



Le
segment
de
marché

La
Craco&e
se
posi2onne
sur
le
segment
du
pe2t
déjeuner.
 Les
craco0es
appar2ennent
à
deux
types
de
pe2t‐déjeuner
:

 • le
 pe2t
 déjeuner
 tradi2onnel
 :
 Il
 s’agit
 encore
 du
 pe2t‐déjeuner
 préféré
 des
 Français.
 Il
 fait
 par2e
 intégrante
 de
 notre
 patrimoine
 culturel
 auquel
 sont
 encore
 a&achés
 beaucoup
 de
 Français
 (Café,
 thé,
 pain,
 tar2nes,
 bisco&es,
pain
grillé)
 • le
 pe2t
 déjeuner
 équilibré
 :
 Autre
 tendance
 qui
 touche
 ce
 moment
 de
 consomma2on,
 le
 soin
 tout
 par2culier
 apporté
 par
 une
 par2e
 de
 la
 popula2on
(notamment
les
jeunes
femmes)
à
consommer
une
nourriture
 équilibrée
le
ma2n.
 De
 plus
 dans
 les
 linéaires
 le
 produit
 est
 posi2onné
 au
 rayon
 de
 pe2t
 déjeuner.
 C’est
 donc
 clairement
 le
 segment
 de
 marché
 sur
 lequel
 la
 marque
se
posi2onne.



Cibles

Cible
principale
:


• • • • • 

 • • • • 

 • • 

 • • RDA
et
ménagères
 16
–
50
ans

 Avec
ou
sans
enfants

 France
en2ère

 CSP
–
et
CSP
+



Cœur
de
cible
:

 femmes, urbaine
 16‐34
ans

 adepte
des
produits
dits
«
naturels
»
(céréales)
et
légers
 CSP
‐,
+



Cible
secondaire
:

 enfants (prescripteurs
d’achat
pour
les
produits
à
grignoter)
concernant
l’extension
de
gamme
:
craquine&es
 fourrées
au
chocolat,
fraise,
abricot…
 les
professionnels
(distributeurs,
nutri2onnistes..)


Cible
relai
:

 journalistes leaders
d’opinion



Recommanda2on
de
consomma2on


• Les
 consommateurs
 peuvent
 manger
 des