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Etude ergonomique d'un poste d'equipier chez mcdonald.

5389 mots 22 pages
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Etude Ergonomique

Entreprise étudiée :

MC DONALD’S

SOMMAIRE :

Présentation de l'entreprise page 3

Présentation du poste page 6

Déroulement de l'intervention page 6

Difficultés et nuisances identifiées page 11

Conclusion page 15

Annexe page 16
Dans le cadre du cours de préprofessionnalisation en entreprise, nous avons choisi de nous intéresser à l’entreprise Mc Donald’s implanté à Lattes (route de Carnon à coté du Carrefour), franchise de la société Mc Donald’s France et multinationale Mc Donald’s.
Elle a été créée le premier décembre 1996, il s'agit d'une société à responsabilité limitée (SARL). Son principal dirigeant est Serge Caillaud.

Avant de passer aux caractéristiques propres de l’entreprise, intéressons nous à l’historique de l’entreprise Mc Donald’s afin de mieux la connaitre.

Historique :

En 1937, Mike et Maurice Mc Donald’s ouvre un stand de hot dog puis en 1948, il innove en mettant en place le service de restauration rapide avec notamment la seule vente de hamburgers. A partir de 1953, il commence à franchiser le restaurant.
C’est en 1955 que Ray Kroc rachète l'entreprise aux frères Mc Donald's pour 2,5 millions de dollars. Quatre ans après l'ouverture de son premier restaurant, il ouvre son centième.

Mc Donald’s, est une chaîne de restauration de type rapide, multinationale, provenant des Etats-Unis. Son siège social est situé près de Chicago dans l'État de l'Illinois aux États-Unis.
Elle est aujourd'hui la plus importante au monde, et compte plus de 31 600 restaurants répartis dans 121 pays.
C'est devenu le symbole de la mondialisation et de la domination de la culture américaine.
En 1965 L'entreprise fait son entrée en bourse à NY. Quatorze ans plus tard, ouvre à Strasbourg le premier MacDonald de France. Et c’est en 1986 qu’est lancé le « Mc drive » qui sera la clé du succès de l'entreprise, et qui l’ancre encore plus dans son but premier de restauration rapide.
L’ampleur grandissante de

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