Dans le cadre de l’enseignement de Marketing Stratégique

SOMMAIRE

INTRODUCTION page 5

PARTIE I : Etude du marché des légumes page 6

PARTIE II : Fiche d’identité de Bonduelle page 13

PARTIE III : Définition de la stratégie de Bonduelle page 19

I. Les différentes stratégies de l’entreprise au cours du temps page 19 II. Segmentation du marché page 22 III. Analyse SWOT, marché en général page 23 IV. Les produits en conserve page 26 V. Les produits surgelés page 29 VI. Les produits frais page 33 PARTIE IV : Analyse concurrentielle I. Analyse BCG page 37 II. Analyse de Porter page 41 III. Analyse Mc Kinsey page 49 IV. Système concurrentiel et cycle de vie d’un produit page 55 V. Avantage concurrentiel et stratégie générique page 58 VI. Structure et stratégie des différents DAS page 60 PARTIE V. Analyse stratégique et opérationnelle I. Stratégie et Cycle de vie de la société Bonduelle page 61 II. Au niveau de la structure et de la stratégie du marché potentiel page 61 III. Au niveau de la stratégie de développement page 62 IV. Plan marketing et plan d’actions commerciales page 62

INTRODUCTION

Bonduelle est une entreprise familiale créée au XIXème siècle dans le Nord de la France.
Depuis sa création, la marque s’est considérablement développée, passant de la commercialisation de petits pois en conserve à celle d’autres produits tant en conserve, que pour les surgelés. Elle est également leader dans son domaine et souhaite le rester, tout en se diversifiant. Nous allons donc étudier la situation de Bonduelle sur son marché, dresser un profil de l’entreprise et voir en quoi celle-ci à intérêt à changer de stratégie, en passant notamment par une analyse des concurrents et des perspectives qui s’offrent à l’entreprise.

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