CHAPITRE 7 LA COMMERCIALISATION DES HUILES ESSENTIELLES
Jacques Grysole, président Expansion Stratégies inc. 876, avenue Dollard, Montréal (Outremont), Québec, H2V 3G7 www.expansionstrategies.ca 1. LES UTILISATIONS COMMERCIALES DES HUILES ESSENTIELLES DANS LE MONDE Il existe une grande variété d’huiles essentielles connues dans le monde et plusieurs milliers d’entre elles ont été caractérisées. Cependant, de ce nombre, une faible proportion seulement présente un intérêt commercial. Cela s’explique par la composition chimique des huiles, les différentes utilisations possibles et leur coût de production. On évalue qu’environ 300 produits naturels servent de matières premières pour l’industrie des parfums et des arômes. Les huiles essentielles commercialisées dans le monde sont destinées à quatre (4) grands secteurs industriels : • parfumerie- cosmétique; • parfumerie technique (savons, détergents); • alimentation; • médecine (médecine douce et pharmaceutique). Secteur parfumerie/ cosmétique L’utilisation des huiles essentielles comme base dans la fabrication de parfums constitue une pratique courante depuis des siècles dans la plupart des civilisations. Toujours d’actualité, cet usage a cours particulièrement en Europe et aux États-Unis. Ces régions ont d’ailleurs développé des industries importantes qui se démarquent par leur haut niveau d’exportations dans ce domaine. La consommation d’huiles dans ce secteur se caractérise par le besoin d’une très grande variété de produits, de quantités relativement faibles et de prix souvent élevés. Secteur parfumerie technique La parfumerie technique - qui comprend les produits d’entretien ménager domestiques ou industriels - a également recours aux huiles essentielles pour l’image de propreté à laquelle elles sont associées, mais aussi parfois pour leurs propriétés antiseptiques. Par exemple, la citronnelle dégage un parfum qui indique au visiteur que l’endroit a été fraîchement lavé. Dans ce secteur, l’industrie consomme de