Etude de cas saint michel et augustin
502 mots
3 pages
CAS SAINT MICHELSaint-Michel est une entreprise française forte de 1800 salariés. Au cours du temps elle a su rester indépendante. Connue pour ses produits traditionnels (La galette Saint Michel, les Roudor, Les sablés de retz ou encore les Madeleines), elle bénéfice d’une renommée qui ne se déprécie pas. Sa marque de fabrique repose sur une maxime : fabriquer de bons produits, bien faits avec de bons ingrédients. Le marché du biscuit en France est saturé. Il est dominé par le géant américain