GESTION DE PRODUCTION

Définition :
L’entreprise produit des biens et des services. Dans une société industrielle la production consiste à transformer des matières premières ou des produits semi-finis en produits finis grâce à des moyens de production : Capital, hommes, machines.
La gestion de la production est la mise en application de méthodes et techniques dans le but d’accomplir la transformation ces matières en produits fini.

les enjeux actuels de la gestion de production
Après les systèmes tayloriens-fordiens, un nouveau modèle productif est apparu « lean manufacturing » ou encore de production flexible cette flexibilité a poussé les entreprises à adopter un modèle, LE JUSTE A TEMPS ou LEAN, qui se base sur : * La qualité totale * La réduction des délais * La réduction des coûts * L’adaptabilité aux variations de la demande
Les enjeux sont donc : * Assurer la sécurité
Satisfaire les exigences légales qui ont relatives à la santé et à la sécurité. La sécurité est donc un préalable et l’entreprise en peut transiger
Une norme de référence : norme britannique * Satisfaire les clients
La satisfaction des clients n’est pas lié qu’à la qualité des produits livrés, mais également à la qualité des services connexes (garantie, service après vente, formation) * Respecter les délais
Ce non respect entraine une perte de CA, perte de confiance des clients
Le taux de service est donc un indicateur primordial * Maîtriser les coûts de production
La maîtrise de ces coûts est déterminante pour la réalisation des profits
Cette maîtrise se fait notamment au travers de gains de production tel que l’implication du personnel

Les fonctions et les missions des services de production * Le bureau des études : conçoit le produit à partir d’un cahier des charges et délivre les plans d’ensemble et de définition, ainsi que la nomenclature * Le bureau des méthodes : rédige la gamme de fabrication * L’ordonnancement : conçoit