INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : CONFISERIE HAUTE PROVENCE

Durée totale : 12h
Objectif(s) de l'activité : Le dossier se décline en plusieurs objectifs :
- Mise en place d’une comptabilité de gestion,
- analyse des charges de l’entreprise, calcul des coûts complets
- la rentabilité des produits vendus. |
Contexte de l'activité : La SARL Confiserie de Haute Provence au capital de 10 000€ est une PME de 14 salariés qui a pour gérant M. Arthur Panisse. Elle est spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires provençaux (confiture de figues, vin d’orange et pâtes de fruits) à partir de matières premières de base achetée dans sa région. |

Compétences mises en œuvre :

Compétences Préciser les compétences mises en œuvre dans l'activité T C O T : technique ; C : en communication ; O : en organisation
Processus utilisés P1    Comptabilité générale : Définir et mettre en place le système d’information comptable, analyser des informations commerciales P2    P3    P4    P5    P6    P7    Comptabilité analytique : Mettre en place et adapter un système de calcul des coûts Concevoir les modèles de calcul des coûts, analyser les coûts pour aider à la prise de décision. P8    P9    P10   
Cocher  les processus utilisés

Démarches mobilisées :
-j’ai été chargée :
-de réorganiser la comptabilité générale,
-d’analyser les charges de manière à distinguer les charges directes des charges indirectes en réalisant un tableau de répartition des charges indirectes.
-Puis de calculer les coûts et des résultats par produits

Ressources informatiques mises en œuvre :
Ressources logicielles
Traitement de textes  Module(s) de progiciel de gestion ou de PGI Gestion comptable 
Tableur  Gestion commerciale 
Gestionnaire de bases de données relationnelles £ Gestion des immobilisations £
Autres ressources (à préciser) : documentation comptable et commercial