Fiches cap petite enfance
1
Fiches pour la préparation de l'épreuve EP1 CAP Petite Enfance
Les besoins de l’enfant Statut juridique de l’enfant et de la famille La protection sanitaire L’enfant dans sa famille L’accueil individuel de l’enfant Les maladies courantes de l’enfant, les troubles et les maladies Les anomalies du comportement Organisation politique de la France et politique de la famille Le corps humain : organisation générale et fonctions Alimentation – Nutrition Les fonctions de nutrition : l’appareil circulatoire et la circulation Les fonctions de nutrition : l’appareil digestif et la digestion Fonctions d’échange et d’excrétion : l’appareil respiratoire et la respiration Fonctions d’échange et d’excrétion : l’appareil excréteur et l’excrétion La peau L’hygiène du système nerveux Résistance de l’organisme à l’infection microbienne Respecter les règles d’hygiène Assurer le confort de l’enfant dans sa vie quotidienne Assurer les soins d’hygiène corporelle
3 10 12 14 17 21 31 34 36 37 42 45 48 51 54 57 60 63 65 70
Assurer la prévention et la sécurité : intervenir dans une situation d’urgence 78
CAP Petite Enfance
2
Agir en cas d’urgence Assurer les soins Prévenir et protéger L’aménagement des espaces Organisation du travail et ergonomie
83 91 95 98 102
Facteurs de salubrité de l’environnement de l’enfant : l’électricité, l’éclairage et les déchets dans les logements 105 Facteurs de salubrité de l’environnement de l’enfant : l’air et l’eau dans les logements 109 Choix des matériaux pour l’environnement de l’enfant Le monde microbien Origines des bio-contaminations Les voies de transmission et de pénétration de micro-organismes Bio-contaminations des aliments et pathologies alimentaires d’origine microbienne Les secteurs à risques de bio-contaminations pour les jeunes enfants Staphylocoque doré Exemples de micro-organismes connus 114 118 121 124 126 129 132 134
CAP Petite Enfance
3
Les besoins de l’enfant
Reconstitution