De : Assistant de gestion Date :

Rapport à l'attention de Monsieur SALES

Introduction
Je vous prie de trouver ci-joint la synthèse relative à l'enquête réalisée pour le magasin Torréfacteur Caladois. Cette enquête portait sur la notoriété du magasin et sur l'opportunité de la commercialisation d'un café issu de la filière commerce équitable.
Cette synthèse est provisoire car elle a été réalisée à partir des 20 premiers questionnaires administrés dans la rue à Villefranche.
Elle met cependant certains points en évidence qui permettent déjà de faire des propositions.

Analyse des résultats
Notoriété du magasin :
Le Torréfacteur Caladois possède une forte notoriété : 80 % des personnes interrogées connaissent le magasin.
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Un quart des personnes interrogées déclare ne jamais être client du magasin.

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Les clients réguliers sont principalement des femmes cadres et employés.

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Les points forts ressortant de l'enquête sont l'accueil, le conseil et la qualité des produits proposés. En revanche, un tiers des personnes clientes du magasin n'est pas satisfait par les prix pratiqués.
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Commerce équitable
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Les 3/4 des personnes interrogées déclarent ne pas acheter de produits issus du commerce équitable.

Cependant, une très forte majorité serait prête à acheter du café issu de la filière commerce équitable à prix sensiblement égal au café traditionnel.
D'autre part 60% des clients réguliers du magasin sont intéressés par la commercialisation d'un tel café.

Propositions d'actions
Les résultats de ce questionnaire souligne l'opportunité de la commercialisation d'un café issu de la filière commerce équitable.
Ceci permettrait de renforcer la fidélité des clients actuels du magasin et d'attirer de nouveaux clients, soucieux de la provenance des produits qu'ils consomment.
Il semble donc nécessaire de prendre contact dès aujourd'hui avec les organismes impliqués dans le commerce équitable, afin de trouver des