GHR2100Environnement
Être vert de nos jours est très répandu comparé à quelques décennies auparavant. Pourtant, malgré le fait que la plupart des opérateurs reconnaissent l’importance de la conservation de l’environnement, les pratiques environnementales ne sont pas présentes dans l’industrie hôtelière. Il existe plusieurs raisons qui expliquent cette absence dans les hôtels actuels. Avant toute chose, il y a un manque d’information sur la définition réelle d’une entreprise qui est tournée vers l’environnement, on discute beaucoup du fait d’être plus vert, par contre, on ne démontre pas ce que les organisations doivent faire pour cela.
De plus, il est difficile d’être tourné vers l’environnement dans une industrie qui est centré sur le luxe et la grandeur. Ce document nous explique également, que les petits et moyens hôtels ne voient pas le bénéfice d’être plus responsable sur le plan environnemental et social, en conséquence, il n’en prenne pas l’initiative. L’industrie du tourisme au canada n’est pas réglementée par le gouvernement, il n’y a donc, aucune obligation à être plus vert par la loi, sans oublier le fait qu’il n’y a pas assez de demande de la part de la clientèle pour des hôtels plus écologiques. La dernière raison et non la moindre concerne l’impact négatif des hôtels sur l’environnement. Ces impacts ne sont pas perçus immédiatement, ce qui explique le peu d’initiatives pour protéger les ressources naturelles. C’est pour toutes ces raisons qu’il y a aussi peu d’engagements envers la nature de la part des hôteliers de l’industrie touristique.
Ce document présente les avantages dont bénéficieront les organisations si elles adoptent des comportements environnementaux. La première des raisons qui motivent les entreprises à être plus vert est la réduction des coûts d’exploitation. C’est l’avantage qui influence le plus les organisations à adopter des pratiques tournées vers l’environnement. Une approche écologique signifie,