ème
BTS TOURISME 2 année

F.CHANELIERE / JL.CELLE

LA REDACTION DU DOSSIER EPE SESSION 2015 BTS TOURISME

Jean­Louis
CELLE

Frédéric
CHANELIERE

GUIDE DE RÉDACTION DU DOSSIER EPE

1

ème
BTS TOURISME 2 année

F.CHANELIERE / JL.CELLE

TABLE DES MATIÈRES

1. Rappel de la forme de l’épreuve E6 : Parcours de Professionnalisation
1.1 Forme de l’épreuve orale
1.2 Forme du mémoire
2. Ordonnancement et planning de production pour l’année scolaire 2014­2015
2.1 Organisation pratique
2.2 Planning de production
3. Contenu du mémoire
3.1 Forme du mémoire
3.2 Page de couverture
3.3 Introduction générale
3.4 Techniques de recherches et technologies mises en oeuvre
Méthode de recherche
Méthode de sélection
Méthode de validation
Technologies mises en oeuvre
3.5 Rédaction de l’étude
Introduction :
Développement :
Conclusion :
4. Contenu détaillé de l’épreuve orale
5. Documents a inclure dans votre mémoire

GUIDE DE RÉDACTION DU DOSSIER EPE

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ème
BTS TOURISME 2 année

1. Rappel de la forme de l’épreuve E6 : Parcours de
Professionnalisation

➢ Modalités d’évaluation : Épreuve ponctuelle orale L’objectif visé par cette épreuve est de vérifier l’aptitude du candidat à construire son parcours de professionnalisation. Cette épreuve doit permettre d’évaluer les capacités du candidat, en référence à l’ensemble des situations professionnelles décrites pour chacune des quatre fonctions dans le référentiel de certification, à :
­ prendre des décisions et mettre en œuvre des solutions adaptées dans le cadre de différentes situations professionnelles ;
­ s’organiser, agir et travailler avec les principaux partenaires du secteur du tourisme ;
­ communiquer en face à face, argumenter, convaincre ;
­ caractériser les spécificités et apporter un regard critique sur les évolutions du secteur d’activités touristiques choisi pour sa