Ricard Historique

Une vocation précoce
Paul Ricard, l'inventeur du pastis éponyme, est né en 1909 à Sainte-Marthe, un quartier de Marseille. Cet homme hors du commun porte en lui le secret d’une des grandes réussites du XXe siècle et l'affirme lui-même : « Je n’ai jamais lésiné sur mes rêves. »
Dès ses 17 ans, Paul Ricard, passionné de chimie et de dessin s’inscrit aux Beaux-Arts de Marseille. Paul Ricard décide donc de créer sa propre recette. Lui revient alors en mémoire le père Espanet, un vieil homme de la garrigue amateur d’une boisson anisée que Paul Ricard s’emploie à retrouver.

La recette du succès
Dans un laboratoire de fortune, le jeune homme fait macérer fenouil, anis et plantes de Provence, distille, filtre… Il teste différentes épices et combinaisons jusqu’à trouver la meilleure recette. C’est chose faite en 1932 : Il s’appellera Ricard, le vrai pastis de Marseille ! A 23 ans, Paul Ricard vient d'inventer le pastis « à la marseillaise » : un volume de pastis avec cinq volumes d'eau fraîche. Dans l'effervescence, l'ancien élève des Beaux-Arts dessine sa première affiche et sa première étiquette. le jeune inventeur établit sa première usine au cœur de Sainte-Marthe et très vite lance sa propre marque de pastis à 40°.
En 1938, la loi autorisant les pastis à 45° permet à la jeune entreprise Ricard de se positionner en premier sur ce marché, d’autant plus que c’est à 45° que son pastis révèle toute sa saveur. Paul Ricard est le premier sur le marché. En 1939, il lance sa première grande campagne nationale : « Le pastis de Marseille » et part à la conquête de Paris et de la France entière.

Résistant dans l’âme
La Seconde Guerre mondiale éclate. Le régime de Vichy interdit tous les apéritifs titrant plus de 16°. Puisque nous ne pouvons plus faire de pastis, nous ferons autre chose, promet Paul Ricard. Pour préserver son personnel du Service du Travail Obligatoire (STO) en Allemagne, le jeune patron propose à ses ouvriers de se