GDI est une entreprise qui offre, par ses différentes filiales, plusieurs services aux immeubles; par exemple l’entretien ménager (GDI distinction) et la maintenance d'infrastructures mécaniques (GDI montcalm). De plus, ces services sont intégrés; c’est-à-dire que sa structure opérationnelle inclut la supervision, la formation et l'assurance de la qualité.

Plus particulièrement pour l’industrie hôtelière, GDI propose une gamme assez complète de services dont l’entretien ménager, la réception et son équipe de supervision et de direction respective. Ses services s’étendent aussi vers l’entretien technique, la buanderie, la conciergerie, etc.; seule la restauration ne fait pas partie de son offre de service.

Durant la conférence, la superviseure de la formation et de la qualité chez GDI révèle les avantages éminents de l’impartition. Les gains les plus substantiels se situent au niveau de la gestion. D’une part, la budgétisation est facilitée par le contrôle des coûts opérationnels. Par exemple, l’entretien ménager est facturé à l’hôtelier en coût unitaire par chambre nettoyée. Il ne sera plus nécessaire pour l’hôtelier de prévoir les heures supplémentaires des préposés aux chambres ou encore l’augmentation de la prime de la CSST (Commission de la santé et sécurité au travail) suite à un accident de travail et la prime d’de responsabilité civile en cas d’accident causé par un employé. Ces fluctuations sont prises en charge par GDI; c’est ainsi que GDI permet à l’hôtelier une meilleure prévision budgétaire et de se concentrer sur une vision plus long terme de la santé financière de l’organisation.

D’autres parts, la gestion des ressources humaines est aussi réduite, car le personnel du service imparti est géré par GDI. Ce fait, empêche l’implantation d’un syndicat au sein de l’hôtel et évite la désorganisation liée aux renégociations des conventions collectives. De plus, les employés de GDI ont la possibilité de transférer d’un établissement à un autre.