Importance de l’eau

I/Propriétés 1/Eau libre
L’eau absorbe la presque totalité du rayonnement UV sur une épaisseur de quelques microns et l’IR sur quelques millimètres.
C’est un corps qui a uns chaleur spécifique très élevée (1cal/g/degré) : énergie accumulée pour une élévation de la température.
Chaleur d’évaporation très élevée : 540cal/g -Grande quantité d’énergie absorbée lors de l’évaporation -Grande quantité transmise lors de la condensation
Transporteur (gravité), accumulateur d’énergie cinétique
Contient des électrolytes -L’eau de mer 35g/L (~90 ions : chlorures, sulfates, carbonates) -Eau douce 1g/L (calcium, magnésium)
Contient des sels nutritifs : -Anions (nitrates, phosphates) -Cations (NH4+)
Matières organiques dissoutes : -acides humiques et fulviques, molécules signaux
Gaz dissous : CO2, O2, N2
=>Ceci va déterminer le pH (eau douce ~7 / eau de mer 8/8.3)
Carbone en équilibre :
CO2 ⟺ CO2+ H2O ⟺ H2CO3 ⟺ H++HCO3- ⟺ CO32- +2H+
La respiration tend à augmenter la teneur en ions H+ donc à diminuer le pH.
La photosynthèse tend à diminuer la teneur en CO2. 2/L’eau dans les sols
Rôle physique : -Tampon thermique -Mouvement des gaz -Véhicule de substances par ruissèlement et par percolation.
Maintient du pH.
Action dans la formation et l’érosion des sols -Altération de la roche mère (physique par éclatement et chimique par échange d’ions) -Percolation et transport de matière organique 3/Dans les organismes
Les organismes n’absorbent l’eau que sous forme liquide.
Espèces aquatiques (vivent dans l’eau), espèces hygrophiles (gros besoins en eau), espèces mésophiles (besoins modérés), espèces xérophiles (milieux secs, déficit en eau permanent).
Adaptation au milieu : -Chez les végétaux : morphologiques et chimiques -Chez les animaux : anatomiques et physiologiques (oxydation des lipides par exemples) II/Cycle de l’eau Valeurs en 106
Majeure partie de l’eau liquide dans les océans et les