2011/2013
Elevage « Ilzé »

Sommaire

Bercé par les vallées ... Dans son contexte Une intégration parfaite dans son environnement ... Présentation Optimiser les 24 heures d'une journée En parlant des constructions ... Toute une histoire ... leur décisions stratégiques Du coté juridique ... Système opérant Le centre équestre Les pensions L'élevage L'alimentation Le parcellaire Un matériel adapté Un lieu de stockage suffisant Pourquoi toutes ces décisions ... Analyse de ma décision les faiblesses de mon entreprise Caractéristiques techniques de ma décision Analyse économique Impacte de ma décision Analyse de l'EBE Diagnostic de durabilité Conclusion Un grand merci ...

Bercé par les vallées…
L’élevage « ilzé », un nom donné à cette entreprise pour rendre hommage à la première jument achetée par Mme. Knobloch, la gérante, cet élevage est un élevage de selle-français axé sur le CSO.
Plusieurs activités sont exercées sur ces terres, il y a à la fois un élevage, des pensions et un centre équestre ouvert à tout public.
Cette entreprise se trouve entre plaine et forêts, proche à la fois de Gonsans, Naisey les Granges, et Bouclans. (Franche-Comté, Doubs)
Mme Knobloch mariée à Fabien Perrot-Minot élèvent leur fille Elodie dans une ancienne ferme utilisée et rénovée comme habitation actuelle. Deux anciens bâtiments abritent une partie de leur cheptel, et deux récents le reste.
Sur une SAU total de 10 ha se côtoient 45 chevaux tous confondus.
L'entreprise compte 2UTH et 2 employés.
Dans la suite de ce rapport, je vous présenterai de manière détaillée l'élevage "Ilzé"
J'effectuerai une analyse économique de cette exploitation à partir de ma décision stratégique et en déduirai si mon exploitation peut survenir à ses besoins. Puis un diagnostic de durabilité ainsi qu'une analyse sur l'impact de ma décision terminerons ce rapport.

Une intégration parfaite dans son