Des faits et des statistiques

Au Japon, on cultive plusieurs aliments tel que les légumes, le riz, les produits laitiers, des betteraves à sucre, des fruits, des noix, des tubercules, de la viande, des œufs, de la canne à sucre, du blé et de l’orge. Ils sont exportés dans plusieurs pays. Les principales productions agricoles sont dans les quatre plus grandes îles du Japon : Hokkaido, Honshu, Kyushu, Shikoku

Qu’est-ce que le Japon fait déjà de bien au plan agricole?

Les japonais pratiquent l’agriculture biologique dans trois des plus grandes îles agricoles du Japon. Cependant, dans l’île Hokkaido, les pratiquent agricoles sont plus ou moins industrielles. Heureusement, durant les années 60, l’invention du Teikei est venue soutenir l’agriculture biologique. Le profit étant devenu une priorité, les agriculteurs japonais introduisirent toutes sortes de produits chimiques tels que les pesticides, les engrais chimiques, les insecticides et les antibiotiques. Des consommateurs décidèrent de changer leurs mode d’alimentation à cause des problèmes de maladies après l’utilisation des ces produits nocifs pour la santé. Ce fut le début du système Teikei. C’est dans cet esprit que l’Association japonaise pour l’agriculture biologique fut fondée en 1970.

Comment le Japon peut faire de plus et/ou mieux?

Bien qu’au Japon l’agriculture soit biologique dans plusieurs champs agricoles, seulement, le système du Teikei n’est pas assez utilisé. Encore aujourd’hui, les épiceries sont remplies de personnes qui utilisent des produits nocifs pour la santé. Ils devraient convertir plus de personnes au mode de vie biologique. L’information n’est pas assez exploitée. Même si plusieurs villages ont été déclarés «biologiques» le taux de personnes étant biologiques n’est pas assez élevé.

Comment encourager la population de ce pays à choisir des produits biologiques?

L’agriculture industrielle est dangereuse pour la santé de ceux qui la consomme.