Chapitre 3
La cellule, unité structurale et fonctionnelle du vivant

Comment l’étude du vivant à l’échelle cellulaire aboutit-elle à l’idée d’une parenté entre organismes?

I-) Les niveaux d’organisation du vivant Échelle macroscopique

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Une plante aquatique: l’élodée

Échelle microscopique



Un être vivant est constitué d’organes spécialisés observables à l’œil nu.

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Ces organes sont constitués de cellules observables au microscope optique ou électronique.
Échelle macroscopique

Échelle microscopique

II La cellule, unité structurale du vivant noyau Cellule animale observée au meb

Schéma d’une cellule végétale eucaryote chlorophyllienne d’élodée observée au microscope X 400

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Paroi squelettique Membrane plasmique vacuole
Chloroplaste
Cytoplasme
Noyau

A-) Une unité remarquable entre animaux et végétaux :
Bien que l’on observe une certaine diversité de taille et d’organisation, les cellules possèdent toutes :
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
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Un noyau renfermant l’information génétique sous forme d’ADN  EV possédant un noyau = eucaryotes.
Des organites (mitochondries, chloroplastes) assurant de nombreuses fonctions de synthèse, de nutrition ou d’échange. Un cytoplasme = liquide cellulaire une membrane plasmique délimitant la cellule = frontière.

B-) Mais également des différences :

Des tailles variables :
- cellule animale 20 µm
- cellule végétale 100 µm
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

Les vacuoles et les chloroplastes sont des organites propres aux cellules végétales.

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La paroi squelettique est présente uniquement dans les cellules végétales.

Tableau de comparaison entre les cellules animales et végétales
Points communs

Différences

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Noyau

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Taille (20µm animale, 100µm végétale)

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Cytoplasme

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Vacuole (organite de réserves), et chloroplaste (organite photosynthètique)

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Membrane plasmique

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Mitochondires (organites cellulaires)

C-) Les cas