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La confiture bonne maman.

2835 mots 12 pages
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Mercatique fondamentale.

Etude de cas:

La confiture Bonne Maman.

Présentation de l’entreprise :

La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ».

Le lancement de cette gamme eu un succès remarquable puisque aujourd’hui, le chiffre d’affaire de la gamme Bonne Maman s’élève à 210 millions d’euros.

Cependant, actuellement, le marché de la confiture est stabilisé voir même légèrement à la baisse. Ce qui nous amène à nous pencher sur ce cas, pour analyser, étudier et proposer des solutions pour voire la confiture Bonne Maman conquérir de nouvelles parts de marché !

Sommaire

Présentation de l’entreprise : 2

Analyse de l’environnement du marché de la confiture : Diagnostic externe. 4 Le macro-environement 4 Le Micro-environnement. 5

Analyse du cas Bonne Maman : Le diagnostic interne. 7 La politique de produit : 7 La politique de prix : 9 La politique de distribution 9 La politique de communication 9

Les forces concurrentielles de Michael Porter 10 Analyse du schéma de Michael Porter 10 La position concurentielle de Bonne Maman. 11

Analyse de l’environnement du marché de la confiture : Diagnostic externe.

Le macro-environement

L’analyse de l’environnement de l’entreprise Bonne Maman est une étape indispensable pour orienter ses décisions.

Tout d’abord on peut observer au niveau démographique que depuis 2008 on est entré dans la phase du « papy boom »; un événement à ne pas négliger pour Bonne Maman puisque actuellement, c’est environ 200 000 personnes de plus qui partent à la retraite chaque année[2] comparé aux années antérieurs à 2008. Et cette grande affluence

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