La grenade
Définitions:
La grenade, l'un des plus anciens fruits connus, est originaire de Perse. Elle est récoltée depuis très longtemps dans toutes les régions entourant la Méditerranée. Le fruit peut atteindre une dizaine de centimètres de diamètre et contient de nombreuses graines de la taille d'un grain de maïs, enveloppées d'une pulpe rose grenat, juteuse,sucrée et légèrement acidulée. A la coupe de la grenade, on découvre lesgraines sombres, rangées dans des "loges" délimitées par des cloisons épaisses.Lorsqu’elle est trop mûr, elle tombe de l’arbre et explose en libérant les grains sur le sol Les vertus de la grenade
La saveur de la grenade, douce et légèrement acidulée, est la résultante d'un équilibre harmonieux entre deux de ses constituants : les glucides ou sucres, d'une part, et les acides organiques, d'autre part riche avec la vitamine C, +++.
Hippocrate recommandait le jus de la grenade contre la fièvre et comme fortifiant contre la maladie. Les prophètes anciens prédisaient même que la grenade nettoyait de «Satan et des accès mauvais » pour une période de 40 jours. Les graines rouges comestibles agissent sur les substances toxiques accumulées dans nos cellules graisseuses. En revanche, la pulpe blanche est toxique et indigeste, rappelantl’amertume de la coupe que nous buvons lors de la cérémonie d’initiation au 1er degpour prêter serment. Représentation La grenade est retrouvée dans de nombreux écrits :
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dans la Bible :
-assimiler par certainà la pomme d’Adam et Ève
-Comme symbole sur les colonnes B.’. et J.’. du Temple de Salomon (au livre des Rois)
-Comme décoration sur les vêtements du Grand Prêtre (Ex. 28,33) et des deux montants du rouleau de la Torah
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dans l’histoire
-Comme le symbole de la mauvaise foi pour les Romains qui l'avaient découvert à Carthage
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dans mythologie :
-Perséphone(Persefonh) est la déesse des Enfers et la femme d'Hadès le symbolisantl’indiscrétion du fait d’Ascalaphos La grenade symbole