La pommes

382 mots 2 pages
Pour le lundi 8 novembre 2010
1S2

Les pommes d’autom- ne

Leurs formes et leurs tailles sont diverses et variées, leurs couleurs sont tantôt jaune d’or ou rouge. Leurs peaux sont tantôt douces et lisses pour la Rambour, tantôt veloutées pour la Reinette. Aujourd’hui, ces pommes évoquent pour moi non seulement des plaisirs olfactifs et gustatifs particuliers mais aussi de nombreux souvenirs.

Elles sont parfois douces au palais ou bien acidulées ou encore très sucrées. On les déguste de différentes façons, soit en compote, en tarte, ou encore en liqueur. Elles sont alors fondantes à souhait, craquantes sous la dent ou nous font tourner la tête. Les parfums qu’elles dégagent ne sont pas sans me rappeler de doux et précieux souvenirs d’enfance.

En effet, la compote se réfère à ma plus tendre enfance lorsque ma grand-mère laissait mijoter au coin du feu ce dessert fondant, parfumant ainsi tout la maison.Plus grand, je découvre les plaisirs des gâteaux moelleux et des tartes feuilletées à la cannelle. Puis vint le temps ou mon grand-père me fit décou- vrir ma première liqueur de pomme ! Une expérience unique et inoubliable.

Les pommes d’autom- ne

Leurs formes et leurs tailles sont diverses et variées, leurs couleurs sont tantôt jaune d’or ou rouge. Leurs peaux sont tantôt douces et lisses pour la Rambour, tantôt veloutées pour la Reinette. Aujourd’hui, ces pommes évoquent pour moi non seulement des plaisirs olfactifs et gustatifs particuliers mais aussi de nombreux souvenirs.

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