Pendant mon stage de 1ére logistique, je suis parti dans l’entreprise Bascogel du 04/10/13 au 13/12/13 à Saint Jean de Luz à la Jalday. Bascogel s’occupe de recevoir des produits surgelés et frais en grosse quantités pour les revendre ensuite au détailles aux différents particuliers. Cette entreprise dispose également d’une épicerie et d'une boucherie.

1) La réception :

Dans la société Bascogel, La réception est effectuée par le responsable de chaque secteur. Quand un camion arrive pour livrer des marchandises, le transporteur se gare sur le parking à l’arrière de l'Entreprise pour les produits surgelés et pour les produits de l’épicerie, et sur le long de l'entreprise, c’est pour les produits frais ou ceux de la boucherie. Ensuite, le transporteur part en direction des bureaux de manières a se faire tamponné le cachets de l’entreprise sur la lettre de voiture et le bon de livraison. Le responsable du secteur garde un double du bon de livraison et en rend un au chauffeur. Le responsable du secteur décharge la marchandise à l’aide du chariot élévateur et les places au sol. Il arrive quelque fois que les transporteurs aide a décharger avant d’allez faire tamponné leur papier. Une fois mis au sol, on la déplace à l’aide d’un transpalette manuelle ou électrique. On amène la marchandise dans l’air de réception où on peut commencer à contrôler les quantités reçues et les quantités commandées grâce au bon de livraison et au bon de commandes. On vérifie également le nombre de produits marquer sur le bon de livraison et le nombre de produits présents sur la palette . Une fois la réception faites on rentre les quantités reçues sur le logiciel qui permet de regarder le stock mais également les entrées et sorti du stock. Si il y a un litige pendant la livraison, le responsable se doit de le marquer sur le bon de transport.

2) Le stockage et transfert des marchandises :

Dés que la réception terminée,