La régulation de la glycémie - réponse organisée
La régulation de la glycémie est un élément essentiel au bon fonctionnement du corps humain puisque le glucose est la principale source d’énergie des muscles et des organes de notre organisme.
Quels sont les organes qui interviennent dans la régulation de la glycémie et quel sont les dysfonctionnements à l’origine des phénotypes diabétiques ?
Dans une première partie nous étudierons les différents organes et paramètres misent en jeu par notre organisme pour maintenir cette constante stable et dans une deuxième partie nous analyserons les dysfonctionnement source de phénotypes diabétiques ?
I- La glycémie: une constante physiologique régulée par les organes.
La glycémie est le taux de glucose dans le sang; cette valeur appelé valeur consigne reste stable entre 0.8 et 1.20 g/l malgré les repas et les activités physiques.
On peut donc conclure qu’il existe un organe impliqué dans un système de régulation de la glycémie: c’est le foie.
Lorsque le taux de glycémie est trop important, c’est ce qu’on appelle l’hyperglycémie, dans ce cas l’organe hépatique stocke le glucose en excès sous forme de glycogène, c’est la glycogénogénèse.
En revanche, lorsque le taux de glycémie est moindre, c’est ce qu’on appelle l’hypoglycémie, dans ce cas le foie libère le glycogène dans la circulation sanguine, c’est la glycogénolyse.
Dans le cadre d’un jeûne prolongé, pour faire face aux besoins de l’organisme, le foie réalise alors la néoglucogénèse c’es à dire la synthèse de glucose à partir de substances non glucidiques.
La glycémie nécessite une actualisation continu de la régulation, pour cela des capteurs sensibles ou détecteurs d’écarts sont présents. Ces détecteurs appelés cellules endocrines sont localisées dans les îlots de Langerhans du pancréas.
L’organe pancréatique détecte les variations de la glycémie à l’aide de deux cellules:
- les cellules a qui sécrètent une hormone qui est le glucagon.
- les cellules b qui