(Agosto, 2009)

INDICE:

1. Introducción 2. Alojamiento 3. Geografía 4. Un poco de Historia 5. Gastronomía 6. El Viñedo Alsaciano 7. Qué visitar: LA RUTA DE LOS VINOS 1. Estrasburgo-Châtenois 2. De Châtenois hasta Colmar 3. Desde Colmar a Thann 4. Basilea-Mulhouse 8. A LA FALDA DE LOS VOSGOS

1. Introducción Alsacia (en francés Alsace, escrito en alemán Elsass o Elsaß) es una región de Francia situada al este del país, en la frontera con Alemania y Suiza, cuya capital es Estrasburgo. El territorio de Alsacia, que se extiende mayormente sobre el margen occidental del valle alto del río Rin, con quien limita al este y norte, forma una planicie conocida como la plana de Alsacia (plaine d'Alsace), limitada al oeste y suroeste por la vertiente oriental de la cordillera de los Vosgos y al sur por los montes de Jura. Alsacia se divide administrativamente desde la reforma de 1790 en dos departamentos: el Bajo Rin al norte, con prefectura en Estrasburgo, y el Alto Rin, al sur, con capital en Colmar. Esta división coincide aproximadamente con los territorios históricos de Nordgau o Basse-Alsace y de Sundgau o Haute-Alsace, en los que se incluía el actual departamento del Territorio de Belfort escindido en 1871. En la región de Alsacia se habla el alsaciano, es decir, la lengua dialectal y el conjunto de variedades de origen germánico que, pese a ser reconocida entre las lenguas de Francia, todavía no tienen un estatuto de lengua oficial. El alsaciano, considerado por el 95% de los alsacianos como la lengua regional contra a un 1% que opina que es el alemán, puede, no obstante, ser enseñado en la guardería y la escuela primaria, pero permanece todavía como una lengua de uso familiar mayoritariamente.

2. Alojamiento Nuestro alojamiento en Alsacia será: En Colmar el Hotel San Martín (38, Grand' Rue) En Estrasburgo Le Grand Hôtel (12, Place de la