BRATEK Nathalie
LEGOEUL Estelle
Assistantes stagiaires

Dossier relatif à la mise en place d’une démarche qualité au niveau de l’accueil :

Obtention du label « logis de France »

Destiné à : M. et Mme Guénan 21 Septembre 2010
Sommaire
Introduction page 3

I) La norme ISO 9001 page 4

II) La Fédération Internationale des logis de France page 5

1) Qui est-elle ? page 5

2) Quels sont ses objectifs ? page 5

3) Son fonctionnement page 6

a. Une grille de classement page 6

b. Un système de contrôle des établissements page 7

c. Un service suivi-qualité page 7

4) Les secteurs concernés pages 7 ; 8

III) La charte page 9

IV) Comment devenir logis de France ? page 10

Conclusion page 11

Lexique page 12

Glossaire page 13 ; 14

Bibliographie et sitographie page 15

Introduction

Vous nous avez demandé d’effectuer une recherche concernant le label logis de France dans le cadre d’une mise en œuvre d’une démarche qualité au niveau de l’accueil de la clientèle française et étrangère afin de prétendre et d’obtenir le label logis de France pour améliorer notre image.

Pour cela, nous avons effectué une recherche concernant la norme ISO9001 et label logis de France. Nous avons effectués nos recherches grâce à Internet et à un document qui nous a été fourni par les logis de France du Finistère. Pour cela nous avons utilisés diverses modalités de recherche.

Nous avons analysé la documentation collectée pour ne retenir que des informations pertinentes qui vous seront utiles.

Ces informations sont synthétisées à travers une rédaction de rapport d’étude.

I) La norme ISO 9001
Les normes ISO sont des normes internationales, définies par l’Organisme International de Standardisation dans les domaines industriels et commerciaux. Ces normes ne sont pas imposées, il s’agit d’une démarche