L'influence de différents facteurs sur la vitesse de réaction

Rapport de laboratoire présenté à
Marie-Josée Daigle

24 février 2014
1. DÉLIMITATION DU PROBLÈME
But:
Aider Loise à déterminer l'influence de la nature des réactifs sur la vitesse d'une réaction.
Théorie:
La vitesse de réaction correspond au rythme de disparition d'un réactif ou de l'apparition d'un produit. Il est possible de la mesurer en , en ou en , en divisant la quantité de matière utilisée par le temps de dissolution. Plusieurs facteurs viennent influencer cette vitesse de réaction, soit l'aire de contact, la température, la concentration, la présence d'un catalyseur et la nature des réactifs. La nature des produits fait varier la vitesse de réaction en raison du nombre de liens à briser entre les molécules pour en former de nouveaux. Plus les liens entre les molécules sont forts et nombreux, moins la vitesse de réaction est grande. Briser et former des liaisons requiert de l'énergie, qu'il est possible de calculer à l'aide de l'enthalpie. La déterminer permet de connaitre le nombre de joules échangés au total. Toutefois, il doit s'agir d'une réaction d'ordre chimique. La formation d'un gaz, d'un précipité, un changement de coloration ou une variation considérable de température peuvent être des signes annonciateurs de réaction chimique.
Identification des variables:
Variable indépendante: Temps de réaction (s) La variable indépendante de cette expérimentation est le temps de réaction, calculé en secondes. Techniquement, cette variable aurait dû être considérée comme étant dépendante, mais compte tenu le fait qu'une vitesse de réaction est recherchée, intervertir ces variables était de mise. En effet, lorsque viendra le temps d'appliquer la formule , les secondes se retrouveront au dénominateur. Le nombre de secondes requis pour dissoudre entièrement une certaine quantité de magnésium sera déterminé à l'aide d'un chronomètre manuel