Analyse de cas
Laiterie de la Rive-Sud

Étape 1 : Résumé des faits
C’est une petite entreprise de produits laitiers du Québec, elle est établie depuis déjà plusieurs années. Elle est restée rentable durant toutes ces années sans avoir eu d’expansion ni de changement au niveau organisationnel.
L’unité de distribution comporte un gestionnaire, un superviseur, un expéditeur et 10 chauffeurs-livreurs. L’unité de distribution est chargée de l’approvisionnement en produit laitier divers les magasins et les restaurants situés dans un rayon de 80 kilomètres autour de la laiterie.
Chaque personne a son rôle à jouer. Chaque livreur a son parcours de distribution et doit voir à la satisfaction des clients qui lui sont attitré. Ils doivent aussi veiller à l’entretient de leur camion, s’il a des réparations à faire, ils vont dans un garage local. Ils doivent aussi comptabilisé les produits laitiers qu’ils reçoivent à tous les jours. Ils sont responsables de ce qu’il entre et sort de leur camion, donc ils doivent prouver avec des reçus ou de l’argent comptant la totalité de la marchandise qu’ils ont livré, car certains clients ont des ententes de crédit et d’autre pas.
L’expéditeur, lui est responsable de la marchandise qui se trouve dans les réfrigérateurs et c’est lui qui fournit la marchandise aux livreurs locaux. Il charge aussi les camions pour la distribution. Il est supposé comptabilisé les produits qui arrivent de la production et ceux livrés par les chauffeurs. Il voit à ce que chaque livreur ait ce qu’il a besoin, mais sans surplus.
Le superviseur est le supérieur immédiat à l’expéditeur et aux chauffeur-livreurs. Il a comme responsabilités les activités laitières locales et s’il manque une personne il peut prendre la relève.
Le gestionnaire, ou le directeur de la laiterie, supervise les services de productions, de marketing et de finances.
Al Brown est l’expéditeur. Il est au service de la laiterie depuis 35 ans, il arrive tôt le matin pour le