Page de garde : Comprenant :

* le nom et adresse de l’établissement scolaire, * le nom et prénom du candidat, * la spécialité du candidat (organisation et production culinaire ou service et commercialisation) * la session * l’Académie d’origine du candidat

1. Page des attestations : * le nom et prénom de l’élève avec éventuellement la photo, * les dates des périodes de formation, tampons des entreprises et signatures des tuteurs, * en bas de page, tampon de l’établissement scolaire et signature du proviseur.

2. Page de relevé des notes : * relevé des notes des PFE. Ne pas arrondir les notes. * relevé des notes de l’équipe pédagogique sur le dossier et les fiches d’activités, * note finale de l’élève, moyenne de la classe avec la note la plus haute et la plus basse. * signatures des membres de l’équipe pédagogique.

3. Feuille récapitulative : • Des attitudes et comportement avec les tampons des différentes entreprises et signatures des tuteurs (4 évaluations correspondant aux 4 PFE) : les tampons peuvent être sur des feuilles individuelles par PFE adjointes à la feuille récapitulatives. • Des compétences en SC ou OPC avec les tampons des entreprises et les signatures des tuteurs (3 évaluations en OPC ou SC) : là aussi les tampons et signatures peuvent être sur les feuilles de PFE. • Veillez à bien remplir l’ensemble des rubriques et cases et préciser la PFE avec justesse pour que les croix représentant l’évolution correspondent à la période indiquée.

4. Les fiches d’activités: * 4 fiches descriptives d’activités professionnelles (recto-verso) : 2 d’entre elles doivent porter sur le domaine ne faisant pas l’objet de la valence propre.

5. Classement du dossier : * prévoir des pages de séparation pour : les fiches d’activité OPC et SC (2 fiches SC et 2 fiches OPC en mettant les valences inverses en premier. * une page pour séparer le