Le marché des produits biologique marocain : les produits agroalimentaires au Maroc
I. Introduction :
Le produit biologique constitue aujourd’hui une opportunité remarquable pour le marché national, ce dernier connait une progression considérable a travers le monde donc il est de plus en plus demander contrairement à autrefois ou il était considérait comme un marché alternatif.
II. Phase documentaire :
1-Définition : a-Produit bio :est un produit issu de l’agriculture biologiques au moins 97% c.à.d. répondant à des critères précis du respect de l’environnement. b-produit concernés :
Choix des produits alimentaires biologiques qui sont de plus en plus demandé sur notre marché car cela répond au besoin des consommateurs marocains du coté santé, coté écologique
3-Part de marché :
La part de marché ciblé et celle du marché alimentaire ; qui constituent une grande majorité et contribue à la croissance économique marocaine. Donc on fera face a un secteur très concurrentiels national et aussi externe et en même temps dynamique et qui connait beaucoup de changement.
4-les entreprises opérantes :
Sur le marché marocain le nombre des entreprises et coopérative qui opèrent dans se secteur augmentent de plus de en plus a cause de la demande .
5-les contraintes :
6-analyse swot :
7-Conclusion de cette phase :
II. Phase exploratoire :
-comportement du Cteur :
Le consommateur marocain n’a pas une connaissance précise ni l’habitude de consommer, chercher les produits bio ;
-problématique : a-qu’est qu’un produit bio et sa part de marché par rapport au marché national ? b-la perception de ce dernier vis-à-vis du clt marocain ; c-segmenter le marché et positionner le produit par rapport a la cible contre la concurrence ; d-rédactions du questionnaire collecter ces données et les analysé ; e-conclusion de cette phase :
III. Conclusion générale :

http://www.foodmagazine.ma/load/numeros/N15.pdf