Le marché d'actimel
1.Le contexte macro-économique
a. Le marché
Le produit actimel se place sur le marché des alicaments, mélange entre aliments et médicaments.
Il peut également se placer sur le marché des pro biotiques, avec des produits comme les yaourts à boire.
b. L'environnement
L’engouement pour les aliments bio et les alicaments sont effectivement explicable d’un point de vue macro-économique. Avec la peur de la vache folle, le poulet à la dioxine, les OGM et les problèmes d’obésité, les gens recherchent une alimentation plus saine équilibrée.
L’engouement pour le marché des alicaments s’explique par : la recherche d’une alimentation saine et équilibrée ; une attente de qualités gustatives supérieures. * * Ce nouveau phénomène portant sur le marché des alicaments révèle un tout nouveau consommateur cherchant à allier : une bonne couverture des besoins nutritifs quotidiens ; une alimentation saine et équilibrée, basée sur la consommation de produits naturels ; une bonne digestion permettant un Bien-être ; une bonne santé, tant sur le plan de la forme, que sur celui de la ligne ; tout cela en se faisant plaisir.
2. structure du marché : Le marché des alicaments s’est réellement développé en 1997 avec le produit actimel, produit novateur et produit phare en la matière. Cependant, ce marché s’est réellement développé en 1999 ou les ventes du produit actimel s’est développé de façon exponentielle, c’est pourquoi nous allons commencer par voir les chiffres du marché des alicaments pour 1999, pour ensuite aboutir aux chiffres de 2009. 2.a. Le marché général des yaourts
Tendances d'évolution du marché global en 1999 (lancement du produit)
L’évolution générale du marché générale des