Jean Baptiste Grenouille naît en 1738. Enfant solitaire, malade, il devient un jeune homme à part grâce à un don unique : son odorat. Grenouille n'a pas d'autre passion que celle des odeurs, et chaque seconde de sa vie est guidée par ce sens surdéveloppé. Survivant misérablement, il parvient à se faire embaucher comme apprenti chez Giuseppe Baldini, un maître parfumeur de la capitale qui profite ainsi de son don exceptionnel pour créer de nouvelles fragrances. Il découvre alors les techniques et les secrets de la fabrication des parfums. Son don lui permet de composer quelques chefs-d'œuvre olfactifs, mais son unique obsession demeure l'odeur naturelle évanescente des jeunes femmes qui croisent sa route. Pour mettre en bouteille ce parfum envoûtant et en faire son ultime chef d'oeuvre, il commettra l'irréparable... Description morale "Il n'était pas agressif, pas fuyant, pas sournois, il ne provoquait personne" et vivait replié sur lui-même mais parce qu'il n'avait pas d'odeur corporelle, il inspira dès sa naissance, de l'horreur et du dégoût aux personnes qui s'occupaient de lui. Il semblait être fait de marbre et n'avait nul besoin d'affection, de tendresse ou d'amour. Indifférent à tout être humain, Grenouille mettait mal à l'aise les adultes mais aussi les autres enfants qui tentèrent même, une nuit, de le tuer. Durant toute sa vie, il fut docile, obéissant et très bon employé. Lorsqu'il devint premier compagnon, il ne demanda même pas de salaire et se contenta d'une pauvre nourriture et d'un pauvre gîte. Lui qui vivait de façon très simple, n'avait ni amis, ni relations et voulait qu'on le laisse en paix. On trouvait d'ailleurs "sa société insipide et sans intérêt". Il s'était rendu inintéressant et passait pour un pauvre imbécile. Situation qui le satisfaisait tout à fait, lui laissant ainsi toute sa liberté pour exprimer son talent de parfumeur. Il avait cependant de l'ambition et des idées de grandeur du fait du but qu'il s'était fixé, et il connaîtra