Les 2 vaches
http://www.marketing-etudiant.fr
Attention
Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :)
1
DOSSIER MARKETING
2
Introduction
Nous allons d’abord analyser d’une part l’environnement macroéconomique de l’entreprise, afin de repérer les influences externes au marché, et d’autre part l’environnement microéconomique (le marché) afin d’identifier les tendances fortes en termes d’offre, de demande, ainsi que les principaux concurrents et leur stratégie. Cette analyse sera suivie d’un diagnostic de l’entreprise.
3
I. ANALYSE EXTERNE
Item
Fait Constaté
Opportunité ou menace
Macroenvironnement
1 - Economique - Baisse du pouvoir d’achat Menace car moins d’acheteurs potentiels, d’autant plus que les produits bios sont plus chers Opportunité car volonté des consommateurs de consommer un produit sain, ce à quoi le bio apporte une réponse Menace car les normes sont restrictives Opportunité car opinion des consommateurs favorable au bio Opportunité car possible soutien du gouvernement
2 - Socioculturel
- Développement du Bio, qui devient à la mode - Développement des alicaments - Développement des comportements alimentaires responsables - Crainte de l’obésité - Bonne consommation des produits laitiers en France Pas de faits constatés. - Normes européennes sur le bio - Essort d’Europe Ecologie
3 - Technologique 4 - PoliticoRèglementaire
- Soutien gouvernemental des initiatives bio et d’équilibre alimentaire
4
5 - Démographique
Séniorisation de la population => augmentation des comportements alimentaires bio.
Opportunité
Microenvironnement
Marché 1 - Offre Taille et évolution du marché Segmentation du marché Evolution des segments - Marché global : Léger recul (7 % en 8 ans) expliqué par les fluctuations des prix. Progression des MDD (33 %) et régression des grandes marques - Segmentation :