Chapitre 1 : Les circuits de distribution.

D° = cheminement entre le moment où le produit est fabriqué et où il arrive chez le consommateur.

I- Le canal de distribution.

A- Définition.

C'est une des catégories intermédiaires de même nature par lequel va passer le produit, c'est une des composantes du circuit de distribution.
Il participe à la distribution du produit.

B- Classification.

5 grands intermédiaires : détaillants (dont grossistes indépendants) grands magasins (approvisionnés par des centrales d'achat)
VPC (exemple : les trois suisses, la redoute...) hypermarché et chaînes e-commerce Exemple : Opéra est une centrale d'achat commune à deux enseignes : Cora et Casino

→ il existe des circuits très courts, le e-commerce vient s'associer à d'autres intermédiaires de distribution comme la VPC pat exemple chez les trois suisses.

C- Différentes fonctions au sein des canaux.

1- La fonction de grossiste.

D° = intermédiaire sans ou avec peu de vitrine la fonction de grossiste consiste à acheter des marchandises en quantité importante au producteur pour les revendre en plus petites quantités aux négociants, détaillants..., mais on ne passe pas directement au consommateur final.

Que font-ils au quotidien ?
Sélection de fournisseurs.
Achats au producteur de produits en fonction de la clientèle.
Constituent un assortiment de produits et au sein de ces familles de produits, ils choisissent les marques, références, conditionnements...
Transportent les produits du producteur jusqu'au lieu de stockage.
Font du stockage.
Fractionnent les quantités en lots en fonction de la demande de leurs clients.
Conditionnent certains produits (exemple : vin, fromages à emballer).
Ont un rôle en terme de sélection d'assortiment aux grands évènements (Noël...).
Ont une fonction de financement, crédit.
S'assurent la répartition des produits sur les PDV
→ métier complet, plutôt aligné sur la logistique.
Il existe trois types de