Les emballages dans la grande distribution : entre marketing et développement durable

Mémoire de recherches

SOMMAIRE
Introduction ………………………………………………………………...……………………..…p.2 Partie 1 L’emballage au cœur de notre société de consommation
Chapitre 1 – L’emballage, un objet à part entière……..…………..……………...........................p.6 1. Les types d’emballages……………………………………………………………….…......p.6 2. Les fonctions…………………………………………………………………………………p.9 Chapitre 2 – L’évolution du marketing……………………………………………………….……..p.11 1. Le marketing « vert »………………………………………………………………………..p.11 2. Le marketing « sociétal »…………………………………………………………………...p.11 3. Le marketing « éthique »…………………………………………………………………...p.12 4. Le marketing « durable »…………………………………………………………………...p.12 Chapitre 3 – Emballage et contraintes environnementales…………..………………………….p.17 1. La réduction des emballages………………………………………………………….......p.17 2. La valorisation des emballages……………………………….……...………...………….p.19

Partie 2 L’emballage et le cadre légal
Chapitre 1 – Loi Grenelle 1………………………………………………….………………...........p.24 1. Objectifs de la loi Grenelle 1……………………………………………………………….p.24 2. Avancées……………………………………………………………………………..……...p.26 Chapitre 2 – Loi Grenelle 2………………………………………………….……………………….p.28 1. Objectifs de la loi Grenelle 2……………………………………………………………….p.28 2. Avancées……………………………………………………………………….…………….p.29 Chapitre 3 – Le Responsabilité Elargie des Producteurs (REP)………………………………...p.32 1. Objectifs………………………………………………………………………………………p.32 2. Avancées…………………………………………………………………..…………………p.33

Partie 3 Vision des consommateurs et de la grande distribution
Chapitre 1 – Perception des consommateurs……………………………………………...……...p.36 1. Le comportement d’achat………………………………………………………….……….p.36 2. Comprendre le comportement des usages par rapport aux déchets d’emballages…………………………………………………….......p.38 Chapitre 2 – Vision de la grande distribution……………………………………………………....p.44 1. Comprendre le fonctionnement de la grande distribution au regard des