Lucas
Embauche - Prendre une caisse- Prendre une clé de scooter - Attribution du scooter sur la feuille d'attribution - Regarder le tableau des tâches ménagères - Demander à un responsable de se pointer et se pointer - Faire les tâches ménagères (rapidement mais efficacement) de préférence avant le début de rush ou juste après avoir pointer si il n'y a pas de livraisons | Livraison :- Le sac est préparé (prospectus, machine CB, sauce piquante)- Le livreur doit se dispatcher que quand la livraison est prête- Si livraison dans le vert : Regarder l'adresse sur le plan, préparer son sac (boissons, glaces) avant que la commande soit prête puis se dispatcher et partir une fois la livraison sur l'étagère (1mn maximum après s'être dispatché)- Si rush , livraison dans le rouge : Se dispatcher, préparer son sac, regarder l'adresse sur plan, mettre les pizzas dans le sac et partir en livraison (maximum 3mn après s'être dispatché)Le livreur se doit d'annoncer « départ en livraison » quand il part et « retour de livraison » quand il revient ainsi que le temps qu'il a mit pour faire la ou les livraisons | Prise de commande : Par téléphone- « Domino's St Seurin Bonjour/Bonsoir … à votre écoute / pour vous servir ? »- Demander si c'est une livraison à domicile ou pour venir la chercher en magasinSi c'est une livraison :- Demander le numéro de téléphone- Si première commande, prendre nom prénom, adresse, habitation + renseignements (sonnette, appeler, numéro d'immeuble...)- Prise de la commande- Mode de règlementSi c'est une VAE :- Numéro de téléphone- Nom prénom- Prise de commande- Mode de règlement | Sortie de four : - Il ne faut jamais prendre du retard en sortie de four et annoncer quand il y a un problème : manque une pizza (voir avec la production ou avec les hôtesses) chercher le problème- Il faut bien gérer les boites et demandez régulièrement aux standardistes de coller les bons de commandes - Annoncer le numéro de la commande en sortie