PROJET DE DIVERSIFICATION DES FILIERES AGRICOLES ET DE L’HORTICULTURE

Livrable 1.1 Diagnostic des principales filières agricoles : Mangue

2002

SOMMAIRE
1. Situation actuelle .................................................................................................................. 2. Structure de la production............................................................................................................... 3. Analyse de la demande et du marché.............................................................................................. 4. Normes de la CEE et de l’ONU............................................................................................ 5. Opportunités ......................................................................................................................... 5.1. Recommandations ................................................................................................... 5.2. Fiche commerciale .................................................................................................. 22 22 23 25 27 27 29

1.1 Situation actuelle
1.1.1. Structure de la production
La production mondiale de mangue est passée de 20 millions en 1995 à plus de 25 millions de tonnes en 2001 (source FAO). Les principaux producteurs sont par ordre d’importance : l’Inde (11,5 millions T en 2001) presque 50 % de la production mondiale, la Chine (3,2 millions T), le Mexique (1,5 millions T) le Pakistan et l’Indonésie avec 1 million T respectivement. La production mondiale est donc dominée par les pays asiatiques. La production africaine de mangue qui était de 2 millions de tonnes en 1995 soit 10 % de la production mondiale est passée à 2,25 millions de tonnes en 2001. La production africaine est stable dans son ensemble sur les dernières années. Cependant il n’existe pas forcément de lien entre le niveau de la production et le niveau des exportations de mangue : l’Inde qui est de loin le premier producteur