SCIENCES DE GESTION

LE CONTROLE DE GESTION DANS LES ENTREPRISES EN RESEAU Le cas de la franchise

Mémoire encadré par

Master 1 : Sciences de Gestion et Management, Option : finance

Mai 2009

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LE CONTROLE DE GESTION DANS LES ENTREPRISES EN RESEAU Le cas de la franchise

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REMERCIEMENTS

Avant de débuter ce mémoire, nous tenons à remercier monsieur Jean François Ferret, et monsieur Marc Pointet, qui m’ont aidé de près, à mener à bien ce modeste travail avec leurs précieux conseils, ainsi que pour leur encadrement tout au long de l’élaboration de ce mémoire. Nous remercions également monsieur François Léonard, directeur administratif et financier, de la société « L’Onglerie », pour son chaleureux accueil, pour ses conseils, ainsi que pour les précieuses informations qu’il nous a fournit, et qui nous ont été très bénéfiques quant à la rédaction de ce mémoire

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SOMMAIRE Introduction

Partie 1 : le contrôle de gestion dans des contextes particuliers
IIIIIILe contrôle de gestion et la stratégie d’entreprise La stratégie de développement en réseau L’efficacité du contrôle de gestion dans une entreprise en réseau

Partie 2 : le contrôle de gestion dans la franchise
IIILa franchise comme moyen de développement en réseau Le problème du niveau d’indépendance du franchisé par rapport au franchiseur IIILe niveau d’intervention du franchisé dans le contrôle de gestion, dans le respect des limites et contraintes imposées par le franchiseur

Partie 3 : Etude empirique de la société « L’Onglerie »
IIIIIIPrésentation de l’Onglerie Méthodologie Analyse des résultats obtenus

Conclusion Bibliographie Annexes Table de matières

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INTRODUCTION

Les grandes entreprises optent de plus en plus pour des stratégies dites de développement en réseau ou benchmarking. Ce développement prend en majeur partie la forme de réseaux de franchises. Notre choix s’est porté sur le sujet, « le contrôle de gestion de l’entreprise en réseau : cas de la