memoire

387 mots 2 pages

Terminale ST2S – Programme 2008-2009

Pression et circulation sanguine

TP- MASSE VOLUMIQUE – PRESSION DANS UN LIQUIDE
Activité I – Mesures de masses volumiques (4 postes)
Matériel par poste : 2 éprouvettes graduées identiques ; 1 balance électronique ; un liquide.
Poste 1 : eau ; poste 2 : eau salée saturée ; poste 3 : huile ; poste 4 : éthanol

Définition : La masse volumique d’une espèce chimique est le rapport de la masse m d’un échantillon de cette espèce par le volume V de cet échantillon.

ρ=

m
V

ρ en kg.m-3 ; m en kg ; V en m3

Conversion d’unités de volume : 1 m3 = 103 dm3 ; 1 dm3 = 1 L = 103 cm3 = 103 mL ; 1 cm3 = 1 mL
Conversion d’unités de masse volumique : 1 kg.m-3 = 1 g.L-1
1. Proposer et décrire une technique expérimentale permettant de mesurer la masse volumique d’un liquide, à l’aide d’une éprouvette et d’une balance. Appeler le professeur pour validation. 2. Effectuer vos mesures et compléter le tableau avec vos résultats (toutes les lignes du tableau ne sont pas obligatoirement utiles). Ne pas oublier d’indiquer les grandeurs mesurées et les unités !
Liquide

Eau

Eau salée saturée

Éthanol

Huile

Masse volumique
3. Classer les quatre liquides du moins dense au plus dense.

Activité II – Capsule manométrique dans l’air
Capsule manométrique reliée à un manomètre.
1. Quelle est la grandeur physique mesurée par le manomètre ?

2. Quelle est sa valeur ?

jacques.royer@ac-nantes.fr

Terminale ST2S – Programme 2008-2009

Pression et circulation sanguine

Activité III – Capsule manométrique dans l’eau
Capsule manométrique (reliée à un manomètre) immergée dans une cuve à eau.
1. Que constate-t-on lorsqu’on descend la capsule dans la cuve ?

Interpréter cette observation :

2. Reprendre l’expérience dans une cuve à eau plus large et déplacer la capsule dans un plan horizontal. Que constate-t-on ?

Activité IV – Une approche de la loi fondamentale de la statique des fluides
1. A l’aide du

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